未だ暑さが残る毎年ですが、スーパーにお買い物に行くと秋を見つけられました!

秋刀魚です!

塩焼きとして食べたい!
一向に塩焼きにしたい!と意欲よだれを垂らしながら秋刀魚をやり方に取り…

ん、念頭が付いている商品と欠けるものがある。。
念頭が欠けるものは五臓も欠ける。

そういえば、五臓まで美味くいただく人もいると聞く。
わたしは念頭も五臓も秋刀魚にはスミマセンが食べれない。

捨てる→日中はちょい暑いので臭くなる→気持ちが萎える

なるほど、なんてステキな心遣い。
包丁を入れてないほうが断固おいしいような気もするが、ここは予めお心遣いを無駄にする理由にはいかぬ。

そうして念頭もお口のまん中も秋刀魚だけにしながら帰宅し
岩塩をミルで挽いてまぶし、魚焼きグリルへ。

しまった、以前購入した炉端大将で網焼きすればよかったかも!

但しいまやグリルの中でこんがり焼けてしまっている。
炉端大将は次回に決める。

いい音響がする…
少なく食べたいが生焼けでは危険なので十分に焼けたところで
すだちと醤油でいただきました。

昔はそれほど好きではなかった秋刀魚。
大人になるとこんなにも上手く感じるのね〜。

秋を味わい大満足でした。クレジットカードで商品を買ったとしてもそれは借金になります